うちのガソリンスタンド☆天ぷら油のフィルター作業

うちのガソリンスタンド☆天ぷら油のフィルター作業

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先日、青虫をプラスティックの容器に入れて観察中って書きましたよね。。。
今朝見てみたらね、なってましたよ、、、蛹に。
でもでも、でもね〜、どう見てもモンシロチョウの蛹じゃないの。
なんか違う生き物。
鳥肌たてながら昆虫系のサイトをチェックしてみたところ、「ヨトウガ」であることが判明。
茶色くてちっともかわいくもなんともないガです。
勇気のある人はこちらをクリックしてください。
→ヨトウガはこんなガです。
ガとわかったからには、心を鬼にして青虫退治といきたいところなんですけど。
虫、、、殺せないんだな〜。



さてさて、今日はまたまたわが家の天ぷらカーのことなど。
最近ちょっと調子が悪かったんですよ。
エンジンのかかりが遅くってね。
天ぷらカーの改造をしてくれた会社に修理に行ったりしてました。
改造直後のトラブルだったので私は結構ドキドキ。
でも、ちょっとした部品交換だけで済んで今は絶好調です。

そんでもって、ただいま使用済み天ぷら油100％で走行中。
ってことで、これからはガス代ゼロ！
の予定です。


さてさて、天ぷらカーに使う油。
わが家ではその名の通り、お寿司屋さんで使われている天ぷら油をいただいています。
お寿司屋さんじゃなくっても、中華料理屋さんでも、ピザ屋さんでもいいんですけどね。
問題はオイルの質。
不純物がいっぱい混ざっていたり、白く濁っているような油はダメ。
使用後に黒っぽく変色しているのはかまわないのですが、向こう側が透けるような透明度の高いオイルが望ましいとされています。

天ぷらって油の質がストレートに味に作用しますよね〜。
だから、お寿司屋さんや和食系のレストランで使われている天ぷら油が一番なんですよ。



わが家のフィルター施設。
ガレージの天井から吊したジャンプコードにフィルターをひっかけただけ。
超シンプルでしょ。



いくらお寿司屋さんの油がきれいでも、細かな天ぷらかすが残ってますからね。
それを分厚いフィルターでとりさります。
↑いちばん上の写真、透明度が高くて良質の油なのが分かりますか。



フィルター後の油。
このまま給油オッケーの状態。
これは5ガロンの容器ですが、うちのガレージにはこうしたフィルター済みのオイルが３つくらい常備されています。
うちのガレージ＝ガソリンスタンドなのです。


実は、わが家の天ぷらカーに触発されて隣人エリックもディーゼルカーを購入したんですよ。
すでにピザ屋さんから使用済みオイルをもらってきて、ガレージに蓄積中。
エコな輪がプチっと広がりつつあります。


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ヨトウガの蛹、、、このまま羽化を待つべきかどうか悩み中です。