みどりさん作「ゆずとん入りなんちゃって豆腐」

みどりさん作「ゆずとん入りなんちゃって豆腐」

大好評「ゆずとんからしレシピ開発プロジェクト。
年明け絶好調！続々レシピ製作中です。

◎板前見習いだったことも。。。調理師免許保持Under The Blue Sky in LAのみどりさん。


作品名は、、、

”ゆずとん”入りなんちゃって豆腐


見た目はざる豆腐？
でもその実態は！
詳しいレシピはみどりさんのブログ「Under The Blue Sky in LA」でご覧ください。

牛乳にお酢を加えて固めます。
豆腐って、、、豆乳ににがりだったよね。
これって、、、チーズ？
味的にはざる豆腐みたいになるんでしょうか。
簡単だし、家にあるものですぐにできるから、ちょっとやってみちゃおうかな〜。



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みどりさんてば、このレシピをアップ中にさらにさらになにかを思いついたらしいですよ。
いや〜ん。元板前（見習い）の血が沸騰してきたんでしょうか。
ひえ〜楽しみです。