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2006年12月25日

たえさん作「チキンフリッター with ゆずとんドレッシング」



チキンフリッター ゆずとんドレッシング

大好評「ゆずとんからしレシピ開発プロジェクト
なんだか一日一作品が定着中のあの創作料理人から、
また新作レシピ到着です。

◎エンジン全開!オハイオの創作料理人La dolce vita 〜亜米利加版〜たえさん

作品名は、、、
チキンフリッター with ゆずとんドレッシング」



さくさく、あつあつのフリッターに、
ゆずとんドレッシングをかけていただきます。
詳しいレシピはたえさんのブログ「La dolce vita 〜亜米利加版〜」でご覧ください。

ゆずとんドレッシングは、いろんなものにかけてつかえそうだよね〜。
フリッターにゆずとん、なかなかいけそうです!
たえさん今日もレシピありがとう〜。



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みなさんのおかげでちょっとずつ浮上中。
ポチッとクリックしてもうちょっと持ち上げてやってください。
ゆずとんからしレシピ開発プロジェクト実行委員長より




この記事へのコメント
画像を拝見していたら、中華料理店のメニューにある「若鶏の甘酢あんかけ」を思い出してしまいました。
甘酢の代わりに ゆずとんがらし をあんかけに使用してみたらどうなるのかな?

揚げ物に柑橘類とからしは相性が良いのは間違いないでしょうね。
Posted by Peter at 2006年12月25日 21:42
*Peterさん*
なるほど!ゆずとんは塩味が強いんだよね〜。どのくらいあんにいれるか、、、そのへんがポイントかも〜。
自主参加の方も募集してますよ。その場合は自費購入してもらわないとダメだけど。Peterさんも参加してみませんか〜
Posted by かんさん at 2006年12月26日 14:27
おはようございます♪

Peterさんとかんさんがおっしゃるように、ゆずとんのあんかけは凄く美味しかったですよ。

実はおうちでやった事があったんです。(笑)
私はその時、他の塩気をいっさい使わずにゆずとんだけを、心持ち多めに使ってみたら柚子の風味も残っていて美味しかったですよ☆

ほんとだ。Peterさん、お料理上手そうだから参加してくださったら良いのに・・・v
Posted by たえ at 2006年12月27日 22:36
*たえさん*
もうやってみてたんだね〜。
たえさん、ゆずとんなくなっちゃうんじゃない?
Posted by かんさん at 2006年12月28日 10:49
吉田 秀子
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Posted by グッチ バッグ 激安 at 2011年11月30日 15:42
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