田牧米ゴールド☆おすすめカリフォルニア米シリーズ

田牧米ゴールド☆おすすめカリフォルニア米シリーズ

おすすめカリフォルニア米シリーズファンの皆様。
（いますか？そんな人）
お待たせしました〜。
（誰も待ってない？）

シリーズ第３弾！

田牧米ゴールド



前回のかがやきの記事を書いたのが2月24日。
20パウンド（9kg）の消費に２ヶ月半かかったんだね。

さてさて、今回の田牧米ゴールドの感想は？

おいし〜い。
あ〜、感想になってないね。
でもね、どれもみんな結構おいしいのよ。
後は好みの問題だからね。

では、「かがやき」と比較したわたしの勝手な米評価など。

米粒は田牧米ゴールドのほうがしっかりしているような気がします。
そのかわり、粘りは少なめ。
かがやきは水加減をあやまると粒がつぶれてしまうことがあったので、しっかりとした米粒の食感を楽しみたい方は田牧米の方がおすすめかと。
柔らかくもちもちした食感がお好きなかたは「かがやき」って感じですかね。
＊あくまでわたしの勝手な感想です。あしからず＊

最初に試した玉錦も、もちもちでおにぎり向きだし、かなり好き。
結局、短粒種のカリフォルニア米であればそんなに失敗することはないのかも。
（っておちでは毎回カリフォルニア米を紹介している意味がなくなっちゃうんだけど。）


そうそう、田牧米ゴールドもカピカ米



お米コーナーでチェックしてみたらカピカ米が主流のようでした。
米研ぎラクチンで助かります。






田牧米ゴールドで作ったカリフォルニアロール。
やっと人に出せるくらいに上達しました。
アメリカ人のお客さんや、ポットラックにはカリフォルニアロール。
めちゃめちゃ感動してくれます。
「今まで食べた寿司の中で一番よ！」って言われてうれし泣きしそうになりました。ううう。

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